Перейти к содержимому


Фотография

прикольная еда


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 14

#1 Gagarin

Gagarin

    Себастьян Перейра торговец чёрным деревом

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5513 сообщений
743
авторитетная личность

Отправлено 30 April 2009 - 11:32

привет народ!
я думаю все ели чтото вкусное и даже чтото необычное и экзотическое, а вот приготовить своими руками и удивить когото это намного интересней
я вот рыскал в интернете и наше много авторских работ: как первых, вторых, так и третьих блюд(десертов). Есть много тортов, разного рода приготовлений классических блюд, фигурное украшение и т. д.
я вот приготовил:

[attachmentid=14127] [attachmentid=14128]

Все ингридиенты стандартные и купленные на рынке

П.С. кто знает где у нас в городе есть "кондитерская печать", тоесть на тортике или плитке шоколада специальным принтером и краской наносится рисунок (не путать с кружевами и розочками кремом)
  • 0

#2 Western

Western

    Гуру форума

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4061 сообщений
276
хороший форумчанин
  • Город:Кировоград

Отправлено 03 August 2009 - 19:38

Цитата(Gagarin @ 30.4.2009, 12:32) Просмотр сообщения

привет народ!
я думаю все ели чтото вкусное и даже чтото необычное и экзотическое, а вот приготовить своими руками и удивить когото это намного интересней
я вот рыскал в интернете и наше много авторских работ: как первых, вторых, так и третьих блюд(десертов). Есть много тортов, разного рода приготовлений классических блюд, фигурное украшение и т. д.
я вот приготовил:



Все ингридиенты стандартные и купленные на рынке

П.С. кто знает где у нас в городе есть "кондитерская печать", тоесть на тортике или плитке шоколада специальным принтером и краской наносится рисунок (не путать с кружевами и розочками кремом)


Не думаю что такое есть в нашем городе. Знаю оч. хороших кондитеров, которые делают шедевры... Но на счет печати на плитке шоколада - ХЗ.

А что это за блюдо? Дай рецепт?

Сообщение отредактировал Western: 03 August 2009 - 19:38

  • 0

#3 Gagarin

Gagarin

    Себастьян Перейра торговец чёрным деревом

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5513 сообщений
743
авторитетная личность

Отправлено 21 September 2009 - 18:41

Цитата(Western @ 3.8.2009, 20:38) Просмотр сообщения

Не думаю что такое есть в нашем городе. Знаю оч. хороших кондитеров, которые делают шедевры... Но на счет печати на плитке шоколада - ХЗ.

А что это за блюдо? Дай рецепт?


оооо, давноя тут не был.
Так вот:
заяц и вокруг зайца - рис. Правда вокруг должен быть жёлтый (продавцы меня чуток обманули)
пузо, рот зайца и уши - куриная колбаса (она почти белая)
Глаза - маслины и кусочек редиски (про редиску ваще еле допёр, что она розовая и её туда можно использовать), на фоне яичного белка
части на ушах и зубы - белок
палочки снизу - картошка фри с фрикадельками из мяса с яйцом
под ногами у зайца - петрушка, салат и просая ерунда (в оригинале это цветная копуста была, но зимой её нету)
по мелочам:морковка, горошек, кукуруза


про печать: я когдато видел торты, там правда на креме печатали, но можно по идее и на шоколаде. На заводе где это делали сказали "Увы уже нету"
  • 0

#4 Семён

Семён

    Магистр форума

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2269 сообщений
134
неплохой форумчанин
  • Город:Łódź

Отправлено 28 September 2009 - 16:12

ммммфмммаааргх... baleyu.gif
сделаю себе такой на днюху
[attachmentid=20185]

инструкция на буржуйском:
Open in new window
  • 0

Pozdrawiam


#5 Daisy

Daisy

    Прохожий

  • Прохожие
  • Pip
  • 7 сообщений
3
на правильном пути

Отправлено 03 October 2009 - 22:42

неплохо! И я не отказался бы! tongue.gif

  • 0

#6 Fintxx007

Fintxx007

    Прохожий

  • Прохожие
  • Pip
  • 9 сообщений
0
это только начало

Отправлено 04 October 2009 - 20:03

авот .... вот самый цинус.......... ЮХУ РЫБЬИ ПУЗЫРИ! оказуется съедобно.... сам фоткал
  • 0

#7 zwid.

zwid.

    Магистр форума

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1516 сообщений
71
неплохой форумчанин

Отправлено 04 October 2009 - 20:38

Цитата(Fintxx007 @ 4.10.2009, 21:03) Просмотр сообщения

авот .... вот самый цинус.......... ЮХУ РЫБЬИ ПУЗЫРИ! оказуется съедобно.... сам фоткал

де ж оно прикольное? чуть не обрыгался.
  • 0

#8 Gagarin

Gagarin

    Себастьян Перейра торговец чёрным деревом

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5513 сообщений
743
авторитетная личность

Отправлено 05 October 2009 - 07:54

Цитата(Fintxx007 @ 4.10.2009, 20:03) Просмотр сообщения

авот .... вот самый цинус.......... ЮХУ РЫБЬИ ПУЗЫРИ! оказуется съедобно.... сам фоткал

вот если б ты написал не фоткал, а ел, я б поверил что съедобно biggrin.gif
  • 0

#9 Morningstar

Morningstar

    Зимнее Безмолвие

  • Модераторы
  • 3649 сообщений
924
авторитетная личность
  • Город:Муравейник

Отправлено 05 October 2009 - 18:45

Вот ещё нашел прикольной еды laugh.gif

Сообщение отредактировал Moningstar: 05 October 2009 - 19:16

  • 0

"Человек есть сумма всех его свершений, надежд на будущее и сожалений о прошлом." Роджер Желязны "Момент бури"

" Ненависть, — произнес Кейс. —Ну и кого же мне ненавидеть? Посоветуй что–нибудь.
 А кого ты любил? "

"— Прочитать мысли невозможно. Ты и сам далеко не всегда можешь сказать, о чем сейчас думаешь. Мысль не всегда можно передать словами, и выражая ее через речь, ты, как правило, искажаешь ее." Уильям Гибсон "Нейромант"


#10 Vitaliy

Vitaliy

    Гуру форума

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2588 сообщений
141
неплохой форумчанин

Отправлено 06 October 2009 - 18:21

Цитата(Gagarin @ 30.4.2009, 12:32) Просмотр сообщения

привет народ!
я думаю все ели чтото вкусное и даже чтото необычное и экзотическое, а вот приготовить своими руками и удивить когото это намного интересней
я вот рыскал в интернете и наше много авторских работ: как первых, вторых, так и третьих блюд(десертов). Есть много тортов, разного рода приготовлений классических блюд, фигурное украшение и т. д.
я вот приготовил:

[attachmentid=14127] [attachmentid=14128]

Все ингридиенты стандартные и купленные на рынке

П.С. кто знает где у нас в городе есть "кондитерская печать", тоесть на тортике или плитке шоколада специальным принтером и краской наносится рисунок (не путать с кружевами и розочками кремом)

на верхушке торта, если она шиколадная, можна у гравировщика заказать. Мой папа когдат заказывал на плитке шиколада, и на дереве.

Сообщение отредактировал Vitaliy: 06 October 2009 - 18:21

  • 0

#11 Gagarin

Gagarin

    Себастьян Перейра торговец чёрным деревом

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5513 сообщений
743
авторитетная личность

Отправлено 07 October 2009 - 11:42

Цитата(Vitaliy @ 6.10.2009, 18:21) Просмотр сообщения

на верхушке торта, если она шиколадная, можна у гравировщика заказать. Мой папа когдат заказывал на плитке шиколада, и на дереве.


мне надо отпечатать несколько банкнот на белом шоколаде !
нужна именно цветная печать и ничто другое

там торт обалденный, и для него нужны эти самые банкноты !
  • 0

#12 Lady_Richelie

Lady_Richelie

    Опытный форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 591 сообщений
58
неплохой форумчанин

Отправлено 11 January 2014 - 22:56

я бы кстати вставила несколько не то чтобы совсем художественных, но нестрашных фото своей выпечки, но не могу найти как спойлер оформить%)
  • 0

#13 Fields

Fields

    Annoyingly elitist, reassuringly expansive

  • Модераторы
  • 4878 сообщений
654
авторитетная личность

Отправлено 12 January 2014 - 20:08

я бы кстати вставила несколько не то чтобы совсем художественных, но нестрашных фото своей выпечки, но не могу найти как спойлер оформить%)


[spoiler]
Блаблабла
[/spoiler]

Или так:
Прикрепленный файл  scrrn.png   57.45К   14 скачиваний

Скрытый текст

  • 1

#14 Lady_Richelie

Lady_Richelie

    Опытный форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 591 сообщений
58
неплохой форумчанин

Отправлено 12 January 2014 - 20:35

Fields, премного благодарна!

мои фото на высокохудожественность не претендуют, но рецепты достаточно неплохие)))

Имбирное печенье "Как из Икеи" (отлично пошло как бонус к мелким подаркам на НГ)

Скрытый текст

  • 1

#15 Ewta

Ewta

    Прохожий

  • Прохожие
  • Pip
  • 0 сообщений
0
это только начало

Отправлено 17 September 2018 - 15:41

Вкусный и сытный люля-кебаб:
IMG_3718-1-400x400.jpg

Ингредиенты
Куриное филе - 1 шт.
Зеленый лук - 20 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Кумин - 1/4 ч.л.
Тимьян - 5 шт.
Черный молотый перец - 5 г


Подготовить все ингредиенты для люля-кебаба. Куриное филе хорошенько вымыть, зачистить от пленок. Лук почистить, подготовить специи - кумин, тимьян черный перец.
Готовое филе нарезать на большие кусочки и поместить в мясорубку или блендер. Для сочности можно добавить сливочное масло. Приготовить фарш крупного помола.
Нашинковать зеленый лук и добавить к взбитому филе. Вместо лука можно добавить петрушку или кинзу.
Посолить, поперчить фарш. Добавить специи.
Мокрыми руками сформировать маленькие кебабчики. Можно поместить люля-кебаб на шпажки, которые предварительно нужно замочить в воде на 1 час.
Отправить люля-кебаб на гриль или гриллевую сковородку. Если сковороды нет - в духовку, поместив в жароустойчивую форму. Запекать блюдо около 20 минут при 200 градусах.
Готовый люля-кебаб подавать с ароматным соусом ткемали или тартаром. Отлично сочетается блюдо как с рисом, так и картофелем.


  • 0

#16 Zalarl

Zalarl

    Прохожий

  • Прохожие
  • Pip
  • 0 сообщений
0
это только начало

Отправлено 25 November 2018 - 09:11

Все мы любим вкусно покушать:) Мы с любимой начали экспериментировать с готовкой еды и с сочетанием к ней напитков. Если мясо делаем, то покупаем разные красные вина и находим то, которое нравится, если рыбу делаем - то белое вино и т.д. Покупаем всегда вот тут https://alcomag.com..../viski/ireland/большой выбор самого разного алкоголя. На днях хотим сделать что-то с мидиями, как думаете, какой напиток подойдёт?
  • 0


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей